在螃蟹游泳的季节最好吃些米糕！
食材
1
梭子蟹 2-3只
2
姜 5片
3
葱 2根
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
西兰花 1朵
7
蒜 5瓣
8
油 适量
9
毛豆 适量
10
黑木耳 适量
11
水 3/4杯
12
年糕 15片左右
方法/步骤
1
往锅里倒些油，用大火把油加热
2
豆豉炒
3
不吃豆子
4
把准备好的洋葱、姜和大蒜炒香
5
把螃蟹切成两半放进锅里
6
把蟹壳放进去，炒一下好看
7
加些料酒去腥
8
黑木耳炒年糕
9
加3/4杯水以防粘住
10
加点盐，盖上锅盖，炖10分钟
11
蟹壳十分钟后就会变红
12
加入煮好的西兰花，稍微炒一下
13
烹饪前撒上葱花！
14
完成。
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