我们都知道花青素强力抗氧化，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍，能在自由基侵害细胞之前，将自由基中和掉，快速、有效清除自由基，稳定肥大细胞和嗜碱粒细胞。目前已知的花青素的水果中，可供食用的水果里面是蓝莓含量相对比较高，黑枸杞桑葚等次之，因此，大家可以放心食用，通过天然植物摄入冻干花青素，来实现美丽健康的梦想。
工具/原料
植物花青素
方法/步骤
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花青素对人体而言，是一种很强的抗氧化剂，对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用，冻干花青素超微破壁粉碎技术，可以将酵素粉末粉成10μm以下直径（一般人体的头发丝5倍直径为20μm）的细腻程度，利于人体肠道吸收。采用超微破壁粉碎技术和超低温冻干技术（FD）可以保持浆果内有益菌和花青素活性。
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通过蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓富含极高的花青素浆果在低温有益菌发酵和超低温冻干技术（FD）以及低温超微粉碎技术，避免了化学、物理和酶的变化，得以最大限度保持了花青素原料的色、味及营养成分活性物质，更易于人体充分吸收利用。
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冻干花青素中有最强的抗氧化功效，可以起到很好的效果，内含极丰富的原花青素OPC、前花青素、超氧化物歧化酶(SOD)成分，还有消除水肿收敛肌肤的作用。具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有的清新感觉。
注意事项
吃富含花青素的食物，对健康十分有利，不仅可以强身健体，还能防治疾病，左右人体健康！