个人喜欢加糖觉得味道更好，家中有糖尿病患者请不要加糖。
食材
1
西红柿 三个
2
鸡蛋 两个
3
糖 两小勺
4
盐 两小勺
5
食用油 少量
方法/步骤
1
鸡蛋加入少量盐打散。
2
西红柿洗净切成块状即可。
3
油热倒入鸡蛋炒熟，放入碗里备用。
4
锅中留少量油至八分热，倒入西红柿，翻炒几下，等西红柿出汁。
5
加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。
6
根据自己口味加入适量糖和盐翻炒均匀后，即可出锅。
注意事项
西红柿炒鸡蛋重要的是原汁原味，加入水，生抽一类会影响口感。
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