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罗嗦再罗嗦~葱爆牛肉②

今天走路来的,是该锻炼下,骨头都要老化了样……转眼两天就完了,周末基本都是在婆婆家度过,兄弟姐妹们都回家了,一是父亲节,二是因为端午节大家都要上班,就这样提前聚了……跟老大一起张罗吃的,如今我清闲了不少,某人总会趁我不在的时候打个赤膊在厨房里挥汗~真勤劳,一定要多多表扬了再重重滴奖励一个!大姐夫是个老实人,我跟嫂子沁甜的叫两声,人家就乖乖滴给我们当司机了,去麦德龙小小疯狂了一把……我还没逛尽兴,不能耽误他们,随便就是一堆,当然都是吃的,大部分我做菜的……嘿嘿,顺道败了三个汤碗……在婆婆家没有拍菜了,众目睽睽我还不好意思,再者最后上桌的是我,不像在家那么闲,老大等我喊吃了才会上来……俺家牛肉丸子在周四就QQ给我留言:秀秀姨,我晚上梦见可乐鸡翅了,周末跟你丁十个鸡翅膀好不好?回答是肯定滴~就是不知道她们为什么那么吃不腻,貌似我都要做腻了哈~有点分不清东南西北了,说到哪了?真是叽歪……对!该上菜了才是~前一阵已经上过一道葱爆牛肉之①了,今天来介绍之②……葱爆牛肉~
工具/原料
1

牛肉:

2

盐,蚝油,酱油,生粉​

方法/步骤
2

2,牛肉切薄片,拿盐,酱油,生粉,少许清油抓匀;

3

3,热锅烧油(比平常要多些)至九成热,下牛肉迅速滑熟,喷酱油,撒鸡精出锅一起盖到葱丝上面就OK了!

注意事项

PS:嘿嘿,这个味比我的那道洋葱爆牛肉要好吃N倍了哈~夹一片牛肉裹上汁带着一些葱丝一起送进嘴巴,那滋味真要把舌头给吃了去~忽略偶滴拍照水平吧,没有预计的效果……一手夹菜一手拍,我颤呢…

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