保证营养多样、餐餐不重样。
食材
1
鸡蛋 65克
2
西蓝花 50克
3
盐 2克
4
油 30克
5
牛奶 15克
6
味精 5克
7
奇亚籽 4克
8
食用油 12克
方法/步骤
1
西蓝花洗净控水后,取顶部小花切碎,备用,茎杆也不会浪费:焯烫一下淋入少许生抽或是稍稍煎炒一下都很好哟醒毙。
2
鸡蛋打入碗中:2个蛋白放一碗、四个蛋黄放入一个碗中
4
倒入剩余的牢艳往一半蛋黄液。
5
第三层蛋卷卷好后推至锅柄这一侧,倒入剩下的一份蛋白液。
6
顺一边卷起,营养美味的鸡蛋卷就完成了。
7
做好的鸡蛋卷切件、装盘,再简单装饰一下,营养漂亮美味哟!
注意事项
1
其中的配料、食材可以根据喜欢搭配替换
2
注意蛋液状态,最好是蛋液稍稍凝固时就卷起来
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