做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
牛腱子 800克
2
八角 10克
3
花椒 15克
4
香叶 5克
5
桂皮 5克
6
黄豆酱 20克
7
辣白菜 25克
8
生抽 3克
方法/步骤
1
牛腱子切大块后放入清水中，加入姜片4到5片煮沸。
2
倒入煮好的牛腱子，倒入料酒爆香，接着倒入适量生抽炒匀。
3
接着倒入没过食材的温水煮开，等煮开后关火，将所有食材倒入高压锅中，选择牛羊肉红烧档位，压30分钟。
4
捞出的牛肉沥干水分，这样喷香的卤牛肉就做好了。
5
切牛肉、碾蒜末、黄瓜切片、香菜切段。
6
拌好撒上香菜段，完成。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。