金灿灿的美元表情，祝你发财。
工具/原料
中筋面粉 435g 南瓜泥 175ML 酵母 3g
方法/步骤
1
面粉一勺约145克，共三勺。
2
南瓜泥约175毫升，带其冷却时再加入酵母。
3
放入酵母，大概3克。秋冬季放入5克。
4
面粉拌成絮状，然后捏一起，揉成团。
5
揉到盆光，面光，手光，即可。
6
盖上保鲜膜发酵。
7
和好的白面团。
8
发酵到体积两倍大，撕开有蜂窝状结构即可 。
9
发酵好的白面团，取一块，放入适量可可粉。
10
黄面团，使劲揉，充分揉捏排气。
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分成小剂子。我觉得小些，做出来的好看。
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然后做成圆形的坯子。
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可可粉面团切成条。
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大圆，一切两半。
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粘上美元S型的表情。
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然后再加一竖。粘不住时，蘸些水。
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粘上白面片，牙签按出牙齿。
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成品图展示。恭喜发财阿，么么哒。
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