青椒是一年四季都有的食材,营养丰富,餐桌上是离不开它的,记载一下。
食材
1
青椒 4个
2
鸡蛋 3个
3
油 1勺
4
盐 2g
5
酱油 半勺
6
花椒面 1g
7
味精 1g
方法/步骤
1
青椒4个,洗好后去掉籽
2
把青椒沿着纵向切丝,不过弄的有点粗
3
准备了3个鸡蛋,放入碗中搅匀
4
炒锅里放油,
5
倒入蛋液,定型
6
接着把鸡蛋炒散,盛出来
7
炒鸡蛋的锅,少放一点油,油热后放青椒丝炒
8
把青椒丝炒至翠绿,放花椒面,盐,酱油,翻炒
9
青椒丝变软后,放入炒好的鸡蛋
11
这样就可以啦,装盘
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