尖椒肉丝是非常简单顺手又顺口的菜，今天我们就做一个：
食材
1
尖椒 5个
2
猪肉 3两
3
葱姜蒜 少量
4
花椒 少量
方法/步骤
1
猪肉，洗净，切丝。
2
尖椒，洗净，切丝。
3
锅内放油。油热，放花椒，炸糊，捞出。
4
放葱花，稍炒一下。
5
放肉丝。肉丝7成熟，放尖椒。
6
放酱油，盐，爆炒。
7
熟了，放鸡精，翻炒几下，出锅。
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