生活中切辣椒时经常辣到手。手为什么会辣？辣到手该怎么办呢？这是因为辣椒中的辣椒碱沾在皮肤上引发灼热和刺痛感，处理方法如下：
工具/原料
1
椒辣
2
酒精、食醋或热水
方法/步骤
1
切辣椒后，可用酒精棉球醮医用酒精单方向擦手，然后用清水洗手再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。
2
辣到手后可用少量食醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
3
如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错。因为辣椒碱会在高温下发生刺激性蒸发，虽然不如用酒精和食醋的处理效果，但也比冷水处理要好。
注意事项
如果切辣椒时辣到手，大家可以试试以上的任何一种方法，都可以使手不再灼痛了。
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