辣椒是一种十分开胃的食材，但是有些辣椒制作的菜肴远远超过了自己忍耐力。或者在制作的过程中出现了辣手的情况怎么办呢？
工具/原料
辣椒
方法/步骤
1
切辣椒后出现了辣手，或者用手触碰它处出现了辣皮肤的情况，可以使用醋进行擦拭。
2
在切辣椒之前为了避免辣手，也可以使用醋提前洗手，然后不要用毛巾擦拭，只需要在火上烤一下即可。
3
如果吃辣椒出现了嘴巴辣的情况，可以喝一些牛奶，这能有效缓解辣感。
4
如果手边没有鲜牛奶，也可以喝一些凉的矿泉水或者果汁。但是鲜牛奶的效果是最好的。
5
吃一些甜的食物也可以中和辣椒的辣度，例如高点、糖块、或者糖水。
6
如果是皮肤极度敏感的人，一定要提前带一次性手套进行辣椒的处理。