切洋葱不是件很难的事情，但是也有些技巧，如果操作不当，会辣着眼睛。洋葱的切法很多，可以切成丁、块、片、丝。洋葱怎么切成大块呢？
工具/原料
洋葱、菜刀、砧板
方法/步骤
1
洋葱1只，用刀切去洋葱的根部和顶部。
2
剥去洋葱的表皮。
3
先将洋葱对切成两半。
4
洋葱的切面贴着砧板，用刀对切一下。
5
再在洋葱上横切几下。
6
装盘，这样洋葱就切成了块。
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切块的洋葱怎么做菜呢？最简单的是做成洋葱炒鸡蛋，又香又甜！
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方法总结：1、洋葱1只，剥皮，用刀切去根部和顶部。2、先将洋葱对切成两半。3、洋葱的切面贴着砧板，用刀对切一下。4、在洋葱上横切几下。5、装盘，这样洋葱就切成了块。6、将切块的洋葱做成菜，可凉拌，也可做成香甜的洋葱炒鸡蛋。
注意事项
切洋葱时要顺风切，防止辣着眼睛！
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