教你做手撕面筋

口感微辣，不油不腻,爽口下饭。五花肉焦而不硬,面筋爽口。食材明细面筋1个红辣椒1个杭椒2个五花肉200克葱，姜，蒜适量盐,鸡精,五香粉,料酒,酱油,生抽适量制作步骤准备材料用手将一整个面筋剥成这样的条状。五花肉切片,辣椒切片,姜,葱都切好。锅内放入适量油,冷油将五花肉下锅煸炒至边缘焦黄,放入少许盐,料酒 酱油,翻炒上色后加入姜丝面筋翻炒。面筋入锅翻炒片刻，越30秒，调入一点水,焖30秒后加入青红椒。加入辣椒继续翻炒30秒,加入，盐,鸡精 ,五香粉,生抽,葱，翻炒一下即可出锅咯!完成咯!味道好及了?配个米饭更好吃。