非常好吃!
食材
1
面粉 250克
2
橄榄油 20克
3
猪大油 1000克
4
大葱 500克
5
盐 5克
6
油 50克
7
蒜 10克
8
葱 10克
方法/步骤
1
多放葱末加入香油拌匀腌制片刻,猪大油洗净去掉膜切小粒,腌制好的葱末和大油混合拌匀备用
2
提前活好面醒一会根据自己喜好大小而定擀成薄片加点盐,放入适量调制好的大油铺平
3
向叠扇子一样叠起来
4
叠好后抻着卷起来
5
卷最后的头压在下面,擀成薄薄的饼皮即可
6
擀好的饼用保鲜膜或烘培油纸隔开以此类推3-4张为宜,随吃随拿不用解冻呦放饼档里反正面烙熟即可。
注意事项
注意火候