黑豆是一种非常有营养价值的食材，如何和肉类仪器炖非常的美味，或者煲汤也可以，比如猪骨煲黑豆等；下面由小编分享：黑豆焖鸡肉的做法的经验给大家：
食材
1
鸡肉 半只
2
黑豆 300g
3
生姜 20g
4
花生油 20g
5
盐 8g
方法/步骤
1
首先到市场上购买半只鸡，洗干净之后，剁成块状，如图：
2
将黑豆用水泡40分钟以上，这样更容易煮烂，如图：
3
将剁块状的鸡肉，放入洗干净的电饭煲内，如图：
4
将泡软的黑洞，洗干净之后，倒入鸡肉上米，如图：
5
倒入花生油、盐、生抽等，加盖按鸡肉，即可，注意不要放水，直接加盖煮即可，如图：
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煮20分钟之后，电饭煲将自动跳闸为保温中的状态，只要放10分钟左右，就可以开盖，盛碟上桌，如图：
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美味的黑豆焖鸡真的营养又美味，家人很喜欢吃，很快就吃的只剩下骨头了，如图：
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总结：1、黑豆用水泡30分钟以上；2、鸡肉洗干净，剁成块状；3、黑豆、鸡肉、调味料一起放入锅中焖；4、焖20分钟即可起碟吃了。
注意事项
1
黑豆用水泡30分钟以上
2
不用加水焖
3
记得先放入调味料：盐、生抽、花生油一起去焖
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