美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
松茸 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
收到松茸快递,马上取回家清理干净,切片
2
打两只鸡蛋,加两倍体积的温水,加入2朵切丁的小松茸,放热水锅里中火蒸八分钟,开盖加几滴酱油,葱花,再蒸一分钟出锅。拌饭吃,我家2岁小妞吃了一大碗饭。
3
鲜鸡肉加姜片料酒淖水后捞起来控水。
4
鸡肉放入炖锅小火炖一小时,加两小块生姜,一个葱结,少许枸杞继续炖。
5
半小时后再加七八个松茸切片(我买的57未开伞,七八个切片也没多少)炖十几分钟关火。
6
撇开油,盛一碗汤放小点盐开喝。上层带油的汤可以用来做鸡汤面,加上几片菜叶,几滴生抽,撒点葱花很美味。
7
一定要小火,不然瞬间卷起来滋滋响。一个字,鲜。蘸五香辣椒面和黄豆粉混合物也是不错的。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试
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