就像牛奶配面包,豆浆配油条一样,一些绝配的食材,是我们总难以忘却的经典。
工具/原料
1
食材
2
调料
方法/步骤
1
排行第一的毋庸置疑,一定是西红柿炒鸡蛋了。先炒鸡蛋再炒西红柿,即便是新手也能轻松驾驭。
2
牛肉洋葱和黑胡椒,称得上是西餐绝配。你要是不喜欢吃牛肉,搞个低配版的炒洋葱,只要加上黑胡椒,也算得上是美味。
3
胡萝卜炖牛肉和白萝卜炖羊肉,不但会使肉更容易炖烂,还能去除异味,增加口感。
4
糖、醋和酱油,调和而成的糖醋汁,是糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋丸子、鱼香肉丝等菜肴的必备调料。
5
鸡肉、蘑菇/香菇和土豆放在一起,怎么折腾都好吃。小鸡炖蘑菇啊,新疆大盘鸡啊,黄焖鸡,红焖鸡……
注意事项
1
厨房的绝配还有很多,就看我们怎么去发现了。
2
饮食健康比美味更重要。
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