知道蔬菜和鱼虾一起烤是绝配吗？没试过吧，平时在外面吃烧烤的时候有尝过吗？不用在外面吃，在家也可以动手DIY来吃，下面这一套教程简单粗暴，而且美味，不信吗？一起来试试吧！
食材
1
鲈鱼 一条
2
对虾 六只
3
蘑菇 50g
4
芹菜 30g
5
红辣椒 20g
6
葱 10g
7
姜 10g
8
蒜 10g
9
熟黑芝麻 5g
10
胡椒粉 5g
方法/步骤
1
鲈鱼抹少盐静置30分钟
2
蘑菇切片 芹菜切断 辣椒切条
3
烤箱预热上下层200°
4
取烤盘铺上锡纸 放入鱼和虾 滴一些儿黄酒 在鱼身上摆上葱姜 用锡纸将鱼包裹
5
入烤箱约十分钟 打开锡纸在鱼身上抹一层色拉油 转150°继续烤个5、6分钟翻身再烤5分钟收汁
6
此时 炒锅入油大火烧热 倒入芹菜段、菇、辣椒、葱姜碎翻炒 滴入一点生抽 給盐和少糖起锅
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