小时候每年到六月初六全村都会在太阳出来前。做炒面烫了吃可以治拉肚子。
工具/原料
1
面粉
2
炒锅
3
红糖
方法/步骤
1
在炒锅中倒入面粉、开小火慢慢翻炒。
2
一定要一直搅拌不然会糊的。
3
待颜色变微黄时就行了。颜色重就是糊了。起锅晾凉。
4
面粉凉时拿斗筛把面粉筛一边，吃着不会扎嘴。
5
把筛好的面放一些在碗里，加入红糖倒入开水。想稀一点就多加水。
注意事项
吃多了会上火。用白糖代替红糖会好些。
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面粉
炒锅
红糖
在炒锅中倒入面粉、开小火慢慢翻炒。
一定要一直搅拌不然会糊的。
待颜色变微黄时就行了。颜色重就是糊了。起锅晾凉。
面粉凉时拿斗筛把面粉筛一边，吃着不会扎嘴。
把筛好的面放一些在碗里，加入红糖倒入开水。想稀一点就多加水。
吃多了会上火。用白糖代替红糖会好些。