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棒棒糖戚风蛋糕

每个女人都有一颗永不变的少女心,Lincf_v分享一款可爱又有童趣的棒棒糖戚风蛋糕,让我们记住童年欢乐,让生活幸福,少女心永驻,童心未泯~~
食材
1

低粉 75g

2

细砂糖 90g

3

纯牛奶 40g

4

玉米油 40g

5

抹茶粉 5g

6

红曲粉 5g

步骤
1

将蛋黄与蛋清分离装入无水无油的盆中,蛋黄搅拌均匀

2

加入30g细砂糖搅拌均匀

3

再加入纯牛奶

4

加入玉米油搅拌均匀至无油点

5

过筛加入低粉搅拌均匀

6

将蛋黄糊分成3份

7

将其中两份分别过筛加入抹茶粉和红曲粉

8

分别搅拌均匀待用

9

蛋清用电动打蛋器打至粗泡,分3次加入60g细砂糖打发至有直立小尖的蛋白糊

10

分成3份分别加入3种不同的蛋黄糊中翻拌均匀,再分别装入裱花袋中

11

用原味面糊先挤入蛋糕杯中,用像年轮一样绕圈圈的方法挤入

12

接着填入另一种颜色的面糊,将蛋糕杯填补为约1cm的高度

13

送入提前预热好的烤箱中,中层上下火,155度约半小时烘烤(时间与温度只供参考)

14

烘烤完成后放凉取出脱去杯体,再插入小棒子即可成为好看又好吃的棒棒糖戚风蛋糕

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