海鲜的种类很多，有野生的，有养殖的，都是水生动物，在捕捞海鲜中，有的是海鲜是在水里自己吐出身体的泥沙，有的就要用水来冲洗或清洗后，才能做菜肴，螃蟹就是其中一种。
工具/原料
螃蟹
方法/步骤
1
蚬子是海鲜中很小的贝壳类动物，在捕捞后就翻入清水中，蚬子就将身体里的泥沙吐出后就可以做炒蚬子来吃。
2
毛蚶也是海鲜一种，捕捞后放入水池中来吐泥沙，要换几次水后，才能将毛蚶清洗干净。
4
螃蟹的鳌钳会伤人的，所以，将买回的活螃蟹用过水泡后，在用剪子将捆绑在螃蟹的鳌钳的皮筋剪掉。
5
用水来洗螃蟹非常的不好洗，所以就要在买回来的活螃蟹用沙网装上后在水池中冲洗。
6
螃蟹有海里生长的螃蟹，有河生长的河蟹，洗螃蟹都要将螃蟹用呢绒沙网盛装后放在水池中用水泡后，在用水冲洗，才能将螃蟹洗的干干静静。
注意事项
图片是作者用数码相机拍摄非网络图片。
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