炒洋白菜时，加入一点调料，简单又香，冬天吃了特别清爽。
食材
1
洋白菜 半个
2
花生油 20克
3
盐 2克
4
蚝油 10克
5
葱 1克
方法/步骤
1
准备新鲜的洋白菜和一段鲜葱。
2
将洋白菜洗净，用刀切成细丝，将葱切成片。
3
将适量的花生油倒入锅中，将油烧热。
4
油烧热后，将葱花放入锅中，慢慢炝出香味。
5
将洋白菜丝倒入锅中，用锅铲快速地翻炒均匀。
6
在洋白菜中倒入少许蚝油，能增加洋白菜的鲜味，味道更好。
7
再根据自己的口味，加入一些盐来调味。
8
用铲子将洋白菜炒匀，炒至熟而不烂时，就可以出锅了，清香好吃。