不知道你们是不是跟我一样，每次在店里吃到美味的清炒小白菜总是觉得意犹未尽呢？想不想随时都可以吃到让自己喜欢非常的清炒小白菜呢？猫猫今天就给大家带来自己亲手做的过程哦，希望大家喜欢。
食材
1
小白菜 500g
2
大蒜 5瓣
3
盐 少许
4
酱油 少许
5
酒 少许
6
食用油 少许
7
味精 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
到菜场选择新鲜嫩绿的小白菜，拿回家后放到洗手槽内，用干净的自来水洗净，备用。
2
把洗净的小白菜放到切菜板上，切去根部，备用。把大蒜剥好，切成细小的颗粒，备用。
3
把锅烧红，放入少许食用油到锅里，油加热一小会后放入切好的大蒜到锅里。
4
把大蒜炸出些许蒜香后，把切好的小白菜放入锅里，翻炒。
5
往锅里加入盐、酱油、酒等调料，随后翻炒一小会。
6
翻炒一小会后，看菜的颜色差不多后，加入味精，鸡精，翻炒几下。
7
美味的清炒小白菜就可以出锅了。
注意事项
调味料的添加适个人情况而定。
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