大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。多吃白菜能促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。一般餐桌上也经常看到炒白菜，那么白菜怎么炒好吃呢？
食材
1
白菜 一颗
2
大蒜 5颗
3
盐油 适量
4
醋 适量
方法/步骤
1
白菜洗干净，丝切，这样白菜易熟，也更入味，大蒜切成片。
2
锅里放油，油热了，先把大蒜放下去炒一会，发出香味了再放白菜，炒了一会，再放盐，根据爱好，可以加两滴醋，白菜更脆可口。
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炒至白菜叶变软即可。
注意事项
1
腐烂的白菜有毒素，千万不能吃。
2
炒白菜也不能太软了，脆脆的才好吃。