我第一次做,确实挺好吃的。
工具/原料
1
菜刀是必备的,案板也是噢。大大小小的器具,盘子,碗碟,是为了好看。
2
白菜 葱 蒜 酱油(最好不要用老抽) 盐(依据自己口味增添)
方法/步骤
1
先将白菜洗干净,切成什么样子都可以。由于不会做,肯定不知道如何下手,随便切,可不要切的太小了。
2
在依次切下调味的材料,葱切成片的,蒜切成片的,(其实什么样子都可以,我就是为了好看。),炒起来会好香的。
3
往油锅中倒油,到大约一个指甲盖那么深就好了,放点花椒,等油好了,就放葱蒜,放9秒后,立马放白菜,一直搅拌,会发出香味的,再放盐,紧接着放5滴酱油,(依据自己白菜的多少增添)直到自己尝一下,依据自己的口味,老的,还是嫩的,自己掌握即可,出锅喽。
注意事项
1
小心被油烫伤。
2
白菜洗干净噢。