新鲜、清淡、不油腻
食材
1
白菜 适量
2
蒜 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
花椒 适量
方法/步骤
1
首先将白菜洗干净之后，切成小片待用
2
准备辅料花椒、鸡精、蒜，（蒜要切成末）待用
3
热锅加入油烧热后，爆香花椒，再将花椒盛出
4
盛出花椒后将切好的白菜倒入锅中翻炒
5
翻炒直到白菜变软
6
再加入一碗水，改小火，待水烧开后加入调料搅拌即可
7
装盘清炒白菜，一清二白
注意事项
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