以前特别爱吃妈妈做的猪肉炒白菜，今天发现白菜清炒刮油还健康。
食材
大白菜 一颗
方法/步骤
1
准备一颗大白菜，掰成一片一片的，清洗干净、备用。
2
再把洗干净的大白菜切成大小合适的块，备用。
3
然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜、干辣椒，快速爆香。
4
再放入切好的白菜，翻炒均匀。加上一勺酱油，少许蚝油，继续翻炒。
5
然后再加适量盐、鸡精、白糖，进行调口，开大火翻炒至熟。
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