外面市售披萨酱不外乎都加了防腐剂，吃起来不新鲜，特不喜欢某个品牌，吃起来全是酸味儿，做出来的披萨真的很难吃。于是自己就做了披萨酱，味道倍儿合适，口感很好，做好了就做了黑胡椒鸡肉披萨，味道简直太棒了
工具/原料
番茄 2个（280克） 黑胡椒 3克 披萨草 3克 糖 10克 盐 3克 白洋葱 60克 大蒜 4瓣
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
番茄洗净在底部切十字开口
3
煮沸开水后，放进去烫1分钟，翻滚一下
4
取出趁热去皮
5
切成小丁，尽量小，后面才省时间哦
6
白洋葱切碎，蒜米切碎
7
热锅，放入橄榄油
8
倒入蒜末和白洋葱翻炒至香
9
倒入番茄丁翻炒均匀
10
加入糖盐翻炒
11
加入黑胡椒和披萨草翻炒
12
倒入清水，煮沸后转小火加盖焖煮20分钟左右
13
开盖炒至浓稠即可
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