曾经做过很美味的甜辣酱，不过有人不能吃辣，为了照顾不能吃辣的人，今天做个酸甜酱吧。酸酸甜甜的，可以当果酱吃也可以用来做酸甜骨，总之喜欢怎么吃就怎么吃。。。。。。 可用酸甜酱做的凉拌面。
工具/原料
西红柿 菠萝 柠檬 冰糖 白醋 盐 水 玉米粉
步骤/方法
1
酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋。
2
菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。
3
将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分。
4
柠檬榨汁，再准备一点玉米粉。
5
把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀。
6
慢火继续熬至果酱起泡即可。
注意事项
装进用高温消毒过的瓶子，放冰箱保存。
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