银鳕鱼.味道鲜美而且刺少。可以腌制后蒸食，也可以直接煎制，真的是简单又美味。它富含维生素A、维生素D等营养元素。对心血管系统有很好的保护作用，用黄油来煎制,柠檬来去腥,用洋葱来提鲜,这样的搭配更能体现鳕鱼的肉质细嫩。
食材
1
银鳕鱼 750克
2
彩椒 20克
3
洋葱 30克
4
柠檬 2个
5
白胡椒 适量
6
黑胡椒 适量
7
大蒜 15克
8
黄油 30克
方法/步骤
1
取一个柠檬汁来腌制银鳕鱼。
2
撒上黑胡椒和白胡椒一起腌制二十分钟。
3
洋葱和彩椒一起切粒。
4
热锅煎黄油。
5
放入洋葱粒,大蒜粒一直煎到香味出来
6
放入彩椒一起煎
7
放入柠檬腌制过的银鳕鱼进行煎制五分钟,让所有的香味煎入银鳕鱼中
8
反过来也是煎制五分钟
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再挤入半个柠檬,多撒上点黑胡椒和白胡椒持续煎三分钟就可以了
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