如何做八棱瓜鸭蛋汤？下面我分享自己经验。
食材
1
八棱瓜 500克
2
鸭蛋 300克
3
油 100克
4
盐 3克
5
生姜 5克
6
青辣椒 5克
7
蒜米 5克
8
白胡椒粉 5克
方法/步骤
1
锅洗净热油放生姜和辣椒炒香加水和盐煮开，煮成荷包蛋。
2
荷包蛋煮成后放入刮掉皮子切成片的八棱瓜，盖上盖煮熟。
3
待八棱瓜煮熟后加入蒜米和白胡椒粉翻拌均匀后，煮开一阵子就成了。
注意事项
鸭蛋一定煮熟透
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