给老公做玫瑰味酸辣腌脆黄瓜

黄瓜 1根

蒜 1瓣

盐 适量

仔姜 1小块

玫瑰醋 3勺

白糖 10g

胡萝卜 1根

准备好原材料，1根黄瓜、1根胡萝卜、1根小姜、1个小米椒、1个丁香蒜，洗净备用；不要问我为什么有胡萝卜，因为中午只剩下一个可以做饭，如果你不喜欢胡萝卜，你只能用黄瓜，或者加上你想要的其他菜；

黄瓜切成两半后，用勺子把果肉去掉，然后切成条；胡萝卜也切成小条，生姜切成丝，大蒜切成片，小米和胡椒切成小圆；

黄瓜和胡萝卜条加适量盐和玫瑰醋先腌一下，去掉里面多余的水分，大概腌半小时左右;

在腌制黄瓜的同时，准备好后面的水。将姜、蒜、辣椒放入密封碗中，加入少许盐，加入3汤匙玫瑰醋、3汤匙糖，并与适量水混合；

看，里面多余的水被盐渍掉了；

倒出用凉白开冲洗下，然后再控下水分;

控制水的含量，把它倒进刚做的碗里。充分混合；

然后放冰箱冷藏，随吃随取。