电锯锅也可以做出美味的蛋糕呢!
食材
1
蛋糕粉 3大勺
2
鸡蛋 3.4个
3
白糖 适量
4
盐 1小勺
5
醋 适量
6
牛奶 适量
方法/步骤
1
首先先把鸡蛋蛋清分离,然后准备打鸡蛋,我是用打蛋器 因为手动而累的,要打到变成奶油状的哟
2
打几下然后放一小勺的盐, 是为了突出甜。再放一勺糖 继续打,有点变得粘稠了再放一句糖,继续打,一直打到变成奶油状,粘在打蛋器上不会掉下来为主。
3
蛋黄里放两勺糖 3大勺蛋糕粉,5、6勺的牛奶,搅拌 搅拌好后 倒入一半的奶油 蛋清,上下翻动,搅拌好后再倒入另一半继续搅拌。
4
然后电锯锅先预热1、2分钟,锅热了就可以,在锅内四周涂上少许油 防止粘锅,再把搅拌好的面粉与蛋清倒入锅内,蹲几下,把里面的气泡震出来。
5
然后按煮饭键,自动跳保湿后 闷20分钟,再按煮饭键,20分钟后就OK啦