世界万物，唯爱与美食不可辜负。一日三餐，离不开柴米油盐酱醋茶，吃什么，怎么吃？有困惑的亲亲们，是不是特别多！不要说大家，小编也会经常性的犯难，菜市场里转一圈下来，也会为吃什么而伤脑筋。通常这种情况下，我会毫不犹豫去选择买鱼吃，一是可能跟从小的生活习性有关，因为我的老家坐落在一条大河边，家里饭桌上几乎天天都有鱼，只是那时候鱼的品种不太丰富，印象中有鲫鱼，草鱼，黑鱼，白鲢，这几种鱼里面，鲫鱼最鲜嫩，也是最常吃的，我们那里的小娃娃，真的都是3，4岁开始，个个都是吃鱼高手，我想这大约都是从吃鲫鱼开始练出来的功夫。二是慢慢长大了，接触美食圈以来，在吃的同时也开始研究各类菜的成分，也懂得了鱼肉的营养价值，让我不自觉的会选择多吃鱼。
食材
1
金线鱼 400克
2
香菜 2根
3
芹菜 2根
4
小米椒 2个
5
料洒 20毫升
6
生姜 5克
7
胡椒粉 1克
8
味椒盐粉 2克
9
食用油 10毫升
方法/步骤
1
准备新鲜的金线鱼。
2
清理干净后加入生姜丝，料酒和胡椒粉，拌匀后腌10分钟。
3
香菜，芹菜，小米椒，洗净后全部切成碎末。
4
不粘锅中倒入食用油。
5
5成热时下腌好的金线鱼。
6
中小火煎制两面金黄色。
7
撒入味椒盐粉，两面翻一翻，让其均匀的粘上调味粉。
8
最后撒一些佐料，美味即成。
注意事项
1
1：腌鱼的时候，不需要给盐。因为后面撒的味椒盐粉是有咸味的。
2
2：煎鱼的时候，用中小火慢慢煎，不要心急哈。
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