菜品口味：微辣主要工艺：烧所需时间：20分钟制作难度：简单所用厨具：炒锅、不粘锅
工具/原料
一块嫩豆腐、一把蒜、若干葱、肉肠、辣椒、盐、糖、黄酒、酱油
步骤/方法
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1、平底锅倒入适量的油，将豆腐放进去开始煎 2、将煎好的豆腐放盘备用 3、将辣椒，蒜白、葱白、煎好的豆腐放入油锅中炒香 4、加入黄酒、酱油、盐和糖少许，再加入水煮一会 5、最后将葱、蒜叶放入 6、最后切几片台湾香肠点缀一下，大功告成。END
小贴士
1、我用的是嫩豆腐，老豆腐也可以，各有各的香。 2、家里今天刚好没有红辣椒，肉肉那种，不然放点进去，色彩更好看，我只能拿点小花点缀一下啦。 END
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