买了只南瓜，煮了糖水，还剩小块，用来蒸发糕。小朋友都说好吃。南瓜别名：倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜、北瓜、金冬瓜、老缅瓜、窝瓜、番薄。性温，味甘，入脾、胃经。南瓜，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。营养与功效：南瓜有降血糖的功能，是治疗糖尿病、高血压、动脉粥样更化的食疗良药，同时可以吸附并清除体内有害物质，如重金属和放射性物质等，还可预防前列腺增生。
食材
1
中筋面粉 250克
2
南瓜 300克
3
红枣 适量
4
白砂糖 适量
5
发酵粉 1.5克
方法/步骤
1
准备食材。
2
南瓜去皮切小片。
4
蒸熟后压成南瓜泥。
5
加入牛奶拌匀。
6
加入面粉。
7
加入糖和用清水和开的发酵粉。
8
八寸蛋糕模里抹油，倒入拌好的面糊，进行发酵。发酵好之后，摆上红枣。
9
冷水上锅。
10
用中火蒸约半小时即可。
11
脱模，可以吃喽。我喜欢吃凉的。
注意事项
1
南瓜去皮后是约300克。
2
加入牛奶把南瓜泥和开，可先倒入少许。也可以用炼奶。
3
发酵粉用少许水先和开。
4
南瓜糊不宜太稀。拌的时候可以用饭铲翻拌。
5
关火时，焖二三分钟开盖。
6
红枣适合泡一泡，看我的泡的时间有些短，蒸的不是很漂亮
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