每逢佳节胖三斤，春节过后的你是否长肉了？运动，坚持不下来。节食，受不了。吃药，不安全。多吃排毒养眼的食物吧，不仅饱了口福 还可以轻松瘦下来。今天给大家推荐的就是西芹炒萝卜这道菜，芹菜是具有较高的药用价值，而萝卜则具有健脾消食润肠通便的功能，芹菜搭配萝卜清爽可口，是一道简单又美味的家常菜
食材
1
芹菜 250g
2
胡萝卜 1段
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
花椒 适量
8
香油 少许
方法/步骤
1
准备食材
2
洗净后胡萝卜切片，芹菜斜着切片，葱切碎备用
3
烧开水后把芹菜放入，捞出过凉水，控干
4
锅中加油，放入花椒爆香，捞出丢掉
5
放入姜丝爆香，再加入葱花
6
加胡萝卜翻炒，变色变软
7
放入芹菜大火煸炒
8
加盐调味，滴入香油搅拌均可
9
出锅装盘
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