现在正是收获虾夷扇贝的季节，这个季节是虾夷扇贝最肥最值钱的季节，看着它们一个个的壳里面的扇贝肉肥肥的，谁还不想多吃几个啊呵呵。(展开)
食材
1
虾夷扇贝 500G
2
鸡蛋 300G
3
油 适量
4
韭菜 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
新鲜带壳的虾夷扇贝
2
用扇贝铲子将扇贝肉取出来洗净
3
将鸡蛋打散加适量的水把蛋黄绞碎
4
将韭菜洗净切段
5
将打散的鸡蛋倒入热油锅里， 翻炒至熟盛出
6
锅里加油烧热放入葱姜蒜爆锅将扇贝倒入翻炒
7
将鸡蛋倒入翻炒
8
将韭菜倒入翻炒
9
将盐鸡精倒入翻炒入味即可
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