菜包子是我们经常吃的早餐，热乎乎的又清淡，很多人都爱吃。下面就来分享菜包子的做法，很详细的哦。
食材
1
面粉 300克
2
发酵粉 1包
3
韭菜 200克
4
豆腐 100克
方法/步骤
1
如图，取来适量面粉、发酵粉、清水，揉和成光滑的面团，然后放在盆子里静置发酵。
2
取来适量新鲜韭菜和豆腐，韭菜摘净洗好后切成碎状，豆腐煮熟后切成丁状。
3
如图，把韭菜、豆腐放在一起，并加入适量食油、食盐、五香粉、鸡精拌匀。
4
如图，把发酵好的面团做成小剂子，并擀制成包子皮。
5
如图，用包子皮把拌好的韭菜豆腐馅包成包子状。
6
锅内加入适量水，放上列子，然后把包好的包子放在列子上，盖上锅盖大火蒸二十分钟，时间一到，即可打开锅盖将其取出。
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