青菜放入开水锅中淖水至变绿捞出，再放入凉水中过凉，以保持青菜的碧绿。香菇放入开水中淖水后捞出控水待用。把香菇和青菜均剁成碎末放入碗内。加入胡椒粉。加入盐。加入五香粉。再加入姜末和葱末和色拉油搅拌均匀。澄粉和玉米淀粉加入滚开的水烫好拌匀。稍凉后，加入橄榄油揉成光滑面团。然后再把面团分成小剂，每个小剂擀成小饼。包入馅料成包子状。锅置火上加入水烧开，放入包好的包子.大火蒸制6分钟即可。
食材
1
澄粉 200克
2
玉米淀粉 40克
3
青菜 250克
4
香菇 150克
5
色拉油 20毫升
6
盐 8~10克
7
胡椒粉 3克
8
五香粉 3克
9
姜 适量
10
葱 适量
11
橄榄油 5毫升
步骤
1
青菜放入开水锅中淖水至变绿捞出，再放入凉水中过凉，以保持青菜的碧绿。
2
香菇放入开水中淖水后捞出控水待用。
3
把香菇和青菜均剁成碎末放入碗内。
4
加入胡椒粉。
5
加入盐。
6
加入五香粉。
7
再加入姜末和葱末和色拉油搅拌均匀。
8
澄粉和玉米淀粉加入滚开的水烫好拌匀。
9
稍凉后，加入橄榄油揉成光滑面团。
10
然后再把面团分成小剂，每个小剂擀成小饼。
11
包入馅料成包子状。
12
锅置火上加入水烧开，放入包好的包子.
13
大火蒸制6分钟即可。
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