识破5种并不健康的“健康”食品的真面目

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超轻橄榄油。橄榄油含有大量的单不饱和脂肪酸，在饮食中加入橄榄油，可以减少心脏病，二型糖尿病和一些癌症的发生风险。但是，你知道“超轻橄榄油”中的“轻”，并不是我们平时减肥说的“轻”吗？这里说的是橄榄油的提炼过程。勾兑橄榄油是一种精炼橄榄油，它颜色清澄，味淡，呈奶白色或者绿色，正常橄榄油像油一样透亮，你可以根据这些特征将二者区分开。每匙橄榄油含有热量 120 卡路里。

沙冰。冰沙听起来像一种健康的零食或替代餐，但前提是你食用恰当。由于一些冰沙所含糖分比新鲜的冷冻水果、酸奶、脱脂牛奶还要高，因此它极容易从减肥利器变为增肥食品。在商店里，一份混合着香蕉汁和木瓜汁的 600ml樱桃冰沙所含热量少于 300 大卡，而一份 600ml的花生酱加巧克力冰沙所含热量几乎达到 700 大卡（这意味着你在一份 600ml的冰沙中摄取 340 大卡）且每份冰沙含大约 4 克纤维。如果你想用冰沙当替代餐，它每份至少要含有 5 克蛋白质和 5 克纤维。