我的节日蛋糕--抹茶提拉米苏

这款提拉米苏本来是准备过几天在做的，就是要在3月8日做的，但是马斯卡彭奶酪，马上就要到期了，这个批奶酪我是过春节买的，准备做给大家吃，没想到，姐姐全家走的早，只用了一盒，还剩了一盒，等不到过节了，这个休息日我就动工了，做一款经典、甜蜜的蛋糕，送给家里的女人们吃，因为提拉米苏里面有爱的味道。在这个节日里面，提拉米苏我觉得是最适合的哦以前做的提拉米苏，都是咖啡口味的，这次我准备变换一下口味和方式，用抹茶的试试，抹茶的口感也是很清香的哦，抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。吃我们就吃有营养的，因为健康比什么都重要，做好我尝尝，别说还真是很清香的口感哦，的确很不错，O(∩_∩)O哈哈~，非常的喜欢这款提拉米苏是我做过最好的一款提拉米苏，因为做的很顺利，形状也很完美，方子我是参考网友的，我做了一点的改动，下面我把方子和过程贴出来哦 提拉米苏 8寸海绵蛋糕：8寸4个蛋、糖100克、水饴8克、低粉130克、抹茶粉10克、色拉油34克、奶55克。 烤箱中下层，150度，50分钟手指饼干：蛋4个、糖100克（蛋黄40克、蛋白6克）、低粉100克、抹茶粉13克。烤箱中层，170度，15分钟马斯卡朋慕斯：马斯卡朋奶酪250克、雀巢奶油300克，吉利丁片2.5片、3个蛋黄，糖30克咖啡糖浆材料：速溶咖啡25g，热水100g，玉米糖浆10g，白兰地酒10g（没有咖啡酒，用白兰地代替了）裱花材料：植物奶油150克、装饰珠子适量、法国圣安娜花嘴。详细过程我就不写了，大家可以参考这里，也可以上网参考，网友们写的很详细的哦提拉米苏和手指饼干的制作图片精彩美图请看这里，(*^__^*) 嘻嘻……