抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。是迄今为止，最新鲜、最营养的一种茶品。因其天然的鲜绿色泽，在配上蓬松的蛋糕让人欲罢不能。
食材
1
黄油 200g
2
鸡蛋 2个
3
糖粉 200g
4
抹茶粉 20g
5
低粉 150g
6
泡打粉 5g
7
香草精 3ml
8
朗姆酒 3ml
方法/步骤
1
黄油软化，需要不停的搅拌使之成粘稠状。
2
加入糖粉和蛋液再继续搅拌；先搅拌均匀一个鸡蛋后再放入另一个鸡蛋搅拌均匀。
3
加入抹茶粉、低筋粉和泡打粉，搅拌均匀！然后先加入香草精搅拌，再加少许的朗姆酒搅拌成粘稠状。
4
取出模具，在内部上均匀的抹上少许黄油，然后在倒入加了抹茶的粘稠状态面团。八成满即可，不要到入过多，避免溢出浪费。
5
烤箱180度预热六分钟！模具放进去之后烤40分钟即可！如果觉得单调可以在面团里放些蔓越莓干在倒入模具。
6
最后取出切块即可食用了。可以根据自己的喜好切成不同的形状。
注意事项
和面团的时候不需要太干，粘稠状即可，方便到入模具。
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