介绍一种简单的猪心的做法，做法简单，口味好。
食材
1
猪心 适量
2
葱蒜干辣椒 适量
3
耗油、生抽、料酒 适量
4
白糖、盐、十三香 适量
5
青椒 适量
方法/步骤
1
猪心划几刀，泡出血水，如下图。
2
捞出切成块，如下图。
3
锅中起油，加入葱蒜干辣椒炒香，如下图。
4
加入猪肝，翻炒至猪肝熟透，加入耗油、生抽、料酒，如下图。
5
加入白糖、盐、十三香，如下图。
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猪心 适量
葱蒜干辣椒 适量
耗油、生抽、料酒 适量
白糖、盐、十三香 适量
青椒 适量
猪心划几刀，泡出血水，如下图。
捞出切成块，如下图。
锅中起油，加入葱蒜干辣椒炒香，如下图。
加入猪肝，翻炒至猪肝熟透，加入耗油、生抽、料酒，如下图。
加入白糖、盐、十三香，如下图。