夏天到了天气比较炎热,如何降温避暑呢,我们夏天都爱吃凉粉,吃着利落而且降温比较快,下面我们来看下凉粉怎么吃,如下经验:凉粉凉拌的做法;
食材
1
凉粉 1-2斤
2
蒜/蒜苔 适量
3
十香 适量
4
食盐 适量
5
佐料 适量
6
辣椒 适量
7
香油 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
从超市或市场买回来两份,如图所示。
2
将凉粉用水冲一下,并把刀也冲一下,用水蘸着刀进行一刀一刀的把凉粉切开,如图所示。
3
把切好的凉粉盛入到碗内,如图所示。
4
这时准备下调料蒜汁,如用蒜,蒜苔,姜丝,十香进行捣碎加入食盐,佐料,辣椒,水,香油,醋,进行做成调料汁,如图所示。
5
这时把调料汁加入到碗里的的凉粉里,一定要根据个人口味适量哦,进行搅拌均匀即可食用,如图所示。
注意事项
1
切凉粉凉粉容易粘在刀上,用水蘸着刀起到润滑作用好切一点;
2
此经验乃实际操作所得,如有帮助请点赞或投票,谢谢!!!
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