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凉粉凉拌的做法

夏天到了天气比较炎热,如何降温避暑呢,我们夏天都爱吃凉粉,吃着利落而且降温比较快,下面我们来看下凉粉怎么吃,如下经验:凉粉凉拌的做法;
食材
1

凉粉 1-2斤

2

蒜/蒜苔 适量

3

十香 适量

4

食盐 适量

5

佐料 适量

6

辣椒 适量

7

香油 适量

8

醋 适量

方法/步骤
1

从超市或市场买回来两份,如图所示。

2

将凉粉用水冲一下,并把刀也冲一下,用水蘸着刀进行一刀一刀的把凉粉切开,如图所示。

3

把切好的凉粉盛入到碗内,如图所示。

4

这时准备下调料蒜汁,如用蒜,蒜苔,姜丝,十香进行捣碎加入食盐,佐料,辣椒,水,香油,醋,进行做成调料汁,如图所示。

5

这时把调料汁加入到碗里的的凉粉里,一定要根据个人口味适量哦,进行搅拌均匀即可食用,如图所示。

注意事项
1

切凉粉凉粉容易粘在刀上,用水蘸着刀起到润滑作用好切一点;

2

此经验乃实际操作所得,如有帮助请点赞或投票,谢谢!!!

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