苦瓜干营养美味，最近很多朋友咨询关于怎样晒苦瓜干的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
苦瓜 1根
2
盐 适量
方法/步骤
1
挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分，切成片状。
2
用少量食盐充分拌均匀，这一步主要是防止干后生虫。
3
把苦瓜片摆放到蒸笼上，五分熟到全熟都可以。
4
把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者干净的板子上。
5
在通风的地方晾干或晒干，烘干也行。
6
这样苦瓜干即可完成。
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