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龙骨牛蒡苦瓜干汤

龙骨冲洗干净,和姜片一同放入冷水锅中煮开去血水黄豆,薏仁放入冷水中浸泡一小时后洗净,牛蒡干,苦瓜干冲泡干净后放入煲汤袋中。将龙骨放入大砂锅中,加入适量水,放入煲汤袋。大火煮开后转小火煲2小时,最后加入泡洗干净的枸杞,煮20分钟即可。
食材
1

龙骨或猪尾骨 500克

2

苦瓜干 15克

3

牛蒡干 15克

4

黄豆薏仁 各20克

5

蜜枣 一颗

6

枸杞 适量

7

姜片 适量

步骤
1

龙骨冲洗干净,和姜片一同放入冷水锅中煮开去血水

2

黄豆,薏仁放入冷水中浸泡一小时后洗净,牛蒡干,苦瓜干冲泡干净后放入煲汤袋中。

3

将龙骨放入大砂锅中,加入适量水,放入煲汤袋。

4

大火煮开后转小火煲2小时,最后加入泡洗干净的枸杞,煮20分钟即可。

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