大闸蟹 3只
粉丝 50克
大蒜 6瓣
生姜 大拇指大小的一块
葱花 1-2根
红酒 一勺
酱油 一勺
蟹醋 一勺
香菇 2个
火腿肠 一根
去掉外箱，避免广告，这样一个泡沫箱子
搭配带有这样一个配料袋子
拆开可以看到 里面有清洗螃蟹的刷子一把，蟹醋一包，紫苏一包，姜茶一包
里面的包装效果
包装内带有两大瓶这样的冰，这里可以看到的是 从发货到收货 持续时间在48小时左右，两大瓶冰依然都还没完全融化
这是十个宣传上2两一个的螃蟹
母蟹的肚子 成圆圆的形状
宣传上二两，也就这么大一只，去掉绳子 实际上也就1.8两的水平
要验证螃蟹的死活，最简单的办法就是手指触碰螃蟹的眼睛
肯定先得用刷子把每一只螃蟹都清洗干净。
然后把螃蟹全都放进蒸笼，盖上盖子。先清蒸1-3分钟。这个过程主要目的是为了杀死螃蟹，准备下一步
制作蒜蓉粉丝螃蟹，把蒸了三分钟已经死去的螃蟹选出3个，从蒸笼里面取出来，解开绳子，切成两半，简单的去掉蟹腮，蟹心。备用准备50克粉丝，放进热水里面泡软，剪开，在10分钟后，捞出粉丝，沥干水分，备用
制作蒜蓉粉丝螃蟹，只需要选择2-3只比较小的螃蟹即可。蒜选择这么几个就可以了，然后用刀拍成蒜蓉
接下来是葱切成一把葱花，姜切成小丁。香菇2-3个 去掉香菇柄，然后切成四瓣火腿肠一根，随便切成小块即可
这时候需要使用双眼灶，其中一边放入蒸锅，下面一层放的是剩下7只螃蟹。上面一层不用锅盖，把切好处理过的螃蟹放进粉丝里面。
另外一半放入油，烧开，油的数量以能垫底你装粉丝和螃蟹的小盆子为水准。然后把切好的葱姜蒜以及火腿肠香菇丁一起爆炒。这一锅混合作料以炒熟炒香为水平，然后趁热全都倒进刚刚装螃蟹和粉丝的盆子里面。
然后倒入一勺酱油，倒入一勺香油，倒入一勺红酒（如果喜欢胡椒的也可以加点）然后在蒸锅这边开启大火。继续蒸10分钟，让开始只蒸了三分钟的底下一层的螃蟹和上面这一层的蒜蓉粉丝螃蟹一起熟透
蒸好的螃蟹，搭配蟹醋
蒜蓉粉丝螃蟹炒过的香味，更加下饭
这个做法主要是讲究一蟹两吃，蒜蓉粉丝螃蟹有酱油有鲜味，粉丝和火腿肠都非常下饭，也适合小朋友。制作蒜蓉粉丝螃蟹 以母蟹为佳，公蟹不适合这样折腾。谢谢大家