槐花现在正是开放的季节，吃货们抓紧了，不然今年就错过了。槐花的做法也多种多样，今天给大家做一道美味的槐花疙瘩汤。
食材
1
槐花 100克
2
鸡蛋 1个
3
小麦面粉 100克
4
西红柿 1个
5
食盐 5克
6
葱 20克
7
芝麻油 3克
8
生抽 30克
9
老抽 5克
方法/步骤
1
槐花洗净，沥干水分放入盆中备用。
2
接着放入面粉，鸡蛋，用筷子搅成疙瘩状。
3
葱切成葱花，然后加入食盐，生抽，芝麻油，调匀。
4
西红柿用开水烫去皮切碎备用。
5
砂锅里放水烧开后，放入切好的西红柿。接着放入搅好的疙瘩，放入后，用筷子把疙瘩打散。
6
水滚后，疙瘩熟了后，放入调好的调料，搅匀关火，盛入碗里就可以吃了，带有槐花的清香的疙瘩汤，真是少有的美味！
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