食材
1
低筋面粉 20g
2
鸡蛋 1个
3
牛奶 70g
4
杏仁粉 5g
5
细砂糖 20g
6
椰子油(涂抹锅体) 10g
7
细砂糖(涂抹锅体) 3g
8
无花果 2-3个
9
糖粉 2g
方法/步骤
1
把鸡蛋打到碗里，加糖搅拌均匀，
2
筛去低面粉杏仁粉，加入蛋液中，搅拌均匀
3
加入牛奶，拌匀
4
锅中涂一层椰子油（黄油）和一层糖（省略），防止粘锅，表面味道会更好
5
过筛后口感更细腻（可省略），将蛋奶液倒进锅中，放入水果，
6
烤箱220度烤30分钟左右，观察体积变大，没有水份即可出炉。
7
撒上一层糖粉，打开吃
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